Recette : Tomates cerises façon pommes d'amour

Une idée de recette rouge et romantique, délicieuse et surprenante pour fêter la Saint-Valentin en amoureux, les tomates cerises au caramel et aux graines de sésame.

Ingrédients pour 10 "pommes d'amour" :

• 10 tomates cerises
• 80 g de sucre cassonade
• 30 g de graines de sésame,
• 10 piques en bois
• papier sulfurisé

Étapes pour la réalisation des "pommes d'amour" :

1. Disposez les graines de pavot dans un bol.
2. Rincez les tomates, piquez chacune d'elles d'un pique et posez les sur un plat.
3. Découpez un rectangle de papier sulfurisé.
4. Faites fondre le sucre dans une casserole, à feu doux. Lorsque le caramel se forme, mélangez rapidement.
5. Trempez les tomates une à une dans le caramel puis dans le bol de graines de sésame.
6. Posez-les sur la feuille de papier de cuisson pour les faire refroidir.
7. Dégustez avec une flûte de crémant d'Alsace.

Bon appétit !

Et rendez-vous demain pour découvrir notre proposition de plat pour votre repas de Saint-Valentin !